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Corison

USA / Kalifornien / Napa Valley / Cathy Corison, Corison Wines

PersonenBesitzerin und Gutsleiterin: Cathy Corison
Rebberge4 ha, teilweise mit wurzelechten St. Georg Rebstöcken bepflanzt
SortenspiegelRot: Cabernet Sauvignon
Durchschnittliche Produktion30'000 Flaschen
WeinstilNoble Eleganz vereint mit vielschichtigem Tiefgang.
Martel
Cathy Corison

Cathy Corison’s Weine werden unter Kennern als Geheimtipp gehandelt. Ihre Rebberge liegen um den Ort Rutherford, wo der tiefe, steinige Boden ideale Verhältnisse für Cabernet Sauvignon bietet. Die Reben in dieser Gegend produzieren eine sehr konzentrierte und perfekt gereifte Frucht.

Cathy kann auf eine über langjährige Erfahrung als Oenologin zurückblicken. Ihr Studium absolvierte sie u.a. an der berühmten Universität von Davis. Anschliessend war sie für verschiedene Produzenten tätig, während 10 Jahren auch für das Weingut Chappellet, wo nicht nur die Fachwelt auf sie aufmerksam wurde. Ihren ersten Wein unter eigenem Namen vinifizierte sie 1986.

Cathy Corison macht ausschliesslich Cabernet Sauvignon. Es ist ein Wein mit einer intensiven, aber nie vordergründigen Frucht und einer kräftiger Farbe, Würze und Kraft. Die Pflege der Trauben ist durch die Ideen der Biodynamie inspiriert. Reife und Balance sind ihr sehr wichtig, Ueberreife und hohe Alkoholgrade dagegen sind ihr ein Gräuel. Der Wein reift in Barriques aus französischer Eiche, die Hälfte jeweils ist neu.

Weine des Winzers

USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Cabernet Sauvignon

2011, Napa Valley
CHF 180.00
150 cl
Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Cabernet Sauvignon

2013, Napa Valley
CHF 195.00
150 cl
Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon

2011, Napa Valley
CHF 150.00
75 cl
Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon

2012, Napa Valley
CHF 150.00
75 cl
Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon

Napa Valley
75 cl
Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Cabernet Sauvignon

2012, Napa Valley
CHF 85.00
75 cl
Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Cathy Corison, Corison Wines

Cabernet Sauvignon

2013, Napa Valley
CHF 90.00
75 cl
Cabernet Sauvignon