Valpolicella Superiore 2016 - DOC
Der dynamische, kompromisslose Elitewinzer Marco Sartori verpflichtet sich mit seinem Weingut Roccolo Grassi höchstem Qualitätsniveau. Als grosser Burgunderkenner und Romanée-Conti-Bewunderer weiss Marco trotz der intensiven Kraft seiner prachtvollen Weine auf Finessen zu setzen. Für ihn gibt es nur absolute Perfektion vom Rebberg bis zum Barrique-Ausbau im blitzblanken Keller. Sein Valpolicella von erlesenstem Traubengut ist besser als manch ein Amarone der Konkurrenz. Er zeigt betörend frische, pure Frucht, Konzentration und Noblesse.| Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina | |
| 2016 zur Jahrgangstabelle | |
| Veneto | |
| Valpolicella | |
| Grilladen, Hartkäse, Italienische Speisen aller Art, Lamm, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Azienda Agricola Roccolo Grassi |
«Marco Sartori – ein steter Zauberer eleganter Weine in einer Region, die sonst für Power steht.»
