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Castello di Ama
Vigneto Bellavista

Vigneto Bellavista

CHF 130.00
75 cl
Wein
Winzer Castello di Ama
Region Toscana
Subregion Chianti Classico
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Produkt Rotwein
Traubensorte Sangiovese, Malvasia nera
Anbauart naturnah
Körper schwerer Wein
Alkoholgehalt 13.50 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Dem Chianti Classico ist seiner wahren Klassik gilt das feurige Engagement des Spitzenweingutes Castello di Ama. Berühmt wurde das Ama-«Traumpaar» Lorenza Sebasti und Marco Pallanti aber auch durch ihre Crus, also Einzellagenweine, welche nur in sehr bescheidenen Volumen erzeugt werden. Der Bellavista ist neben dem Casuccia die zweite grossartige Einzellage, welche nur in qualitativ ausserordentlichen Jahren separat vinifiziert wird. Er ist vom Sangiovese geprägt, ergänzt mit Malvasia Nera, und überzeugt mit Eleganz und pefekter, maskuliner Tanninstruktur. Zeigt eine typische Würze und Frucht von Wildkirschen und brilliert mit aussergewöhnlichem Lagerpotential. Geduld lohnt sich!

Weine des Winzers

Italien / Toscana
Castello di Ama

Haiku

2013, Toscana IGT
CHF 37.00
75 cl
Haiku
Italien / Toscana
Castello di Ama

Al Poggio

2015, Chardonnay di Toscana IGT
CHF 20.50
75 cl
Al Poggio
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vinsanto

2011, del Chianti Classico DOC
CHF 42.00
37.5 cl
Vinsanto
Italien / Toscana
Castello di Ama

Castello di Ama San Lorenzo

2013, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 32.00
75 cl
Castello di Ama San Lorenzo
Italien / Toscana
Castello di Ama

Castello di Ama

2009, Chianti Classico Riserva DOCG
CHF 180.00
300 cl
Castello di Ama
Italien / Toscana
Castello di Ama

Castello di Ama San Lorenzo

2013, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 68.00
150 cl
Castello di Ama San Lorenzo
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2011, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2013, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2008, Toscana IGT
CHF 270.00
150 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2009, Toscana IGT
CHF 310.00
150 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Grappa Aquavite

2007
CHF 48.00
50 cl
Grappa Aquavite
Italien / Toscana
Castello di Ama

Ama

2014, Chianti Classico DOCG
CHF 11.80
37.5 cl
Ama
Italien / Toscana
Castello di Ama

Ama

2013, Chianti Classico DOCG
CHF 21.50
75 cl
Ama
Italien / Toscana
Castello di Ama

Ama

2014, Chianti Classico DOCG
CHF 21.50
75 cl
Ama
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2011, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2013, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2004, Chianti Classico DOCG
CHF 680.00
300 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2006, Chianti Classico DOCG
CHF 680.00
300 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2004, Chianti Classico DOCG
CHF 320.00
150 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2007, Chianti Classico DOCG
CHF 270.00
150 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2004, Chianti Classico DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2006, Chianti Classico DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto La Casuccia

2007, Chianti Classico DOCG
CHF 130.00
75 cl
Vigneto La Casuccia
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2005, Toscana IGT
CHF 780.00
300 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2006, Toscana IGT
CHF 680.00
300 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2006, Toscana IGT
CHF 3'900.00
900 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigna l'Apparita Merlot

2007, Toscana IGT
CHF 270.00
150 cl
Vigna l'Apparita Merlot
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2004, Chianti Classico DOCG
CHF 680.00
300 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2006, Chianti Classico DOCG
CHF 680.00
300 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2004, Chianti Classico DOCG
CHF 320.00
150 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Vigneto Bellavista

2006, Chianti Classico DOCG
CHF 270.00
150 cl
Vigneto Bellavista
Italien / Toscana
Castello di Ama

Rosato

2016, Toscana IGT
CHF 15.00
75 cl
Rosato

Castello di Ama

PersonenGutsleiter und Mitbesitzer: Lorenza Sebasti und ihr Ehemann Marco Pallanti
Kellermeister/Önologe: Marco Pallanti
Rebberge75 ha, etwa 400–500 m ü.M.
SortenspiegelSangiovese, Malvasia Nera, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia bianca und Trebbiano
WeinstilIn puncto Finesse, Struktur und sortentypischer Art setzt Ama neue Massstäbe und bringt in erhabener Eleganz die charakteristischen Merkmale der Sangiovesetraube formvollendet zum Ausdruck.
Castello di Ama

Tausend Kurven führen in die einmaligen Chianti-Classico-Höhenlagen des pittoresken Weilers Ama mit seinen Reben und Olivenhainen, direkt ins Castello, das Herz dieser Art Weinbergkleinstaates. Das leidenschaftliche Winzerpaar Lorenza Sebasti und Marco Pallanti haben die besten Jahre ihres Lebens diesem Weingut und Gesamtkunstwerk gewidmet, sie verkörpern seine moderne Erfolgsgeschichte. Nach enormer Aufbauaarbeit mit kontinuierlicher Qualitätssteigerung erleben wir nun die Kür für dieses Toscana-Paradepferd und diesen Sangiovese-Botschafter. Das eindrückliche weltweite Echo auf die aktuellen Topjahre ehrt das von echter Liebe genährte Engagement.

1999 und 2000, brachten die begehrten tre bicchieri des Gambero Rosso ein und Marco Pallanti den Titel „Winzer des Jahres“. Der Gambero Rosso 2005 bescherte weitere „drei Gläser“ für Castello di Ama 2001, Vigneto Bellavista 1999 und Merlot l’Apparita 2000 und als Zugabe den Ehrentitel “migliore Cantine dell’anno”.

Toscana

Flächeca. 58'000 ha
RebsortenWeiss: Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino, Vernaccia
Rot: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Bekannteste WeineChianti, Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Vino Nobile di Montepulciano

Die Toscana ist die bedeutendste Region Mittelitaliens, doch steht sie heute weder im Mittel-punkt des wirtschaftlichen noch des politischen Lebens der Nation.

Die Landschaft ist durch ihre Hügel berühmt. Nur gerade 8% des Landes sind ebene Fläche, Hanglagen von 150 bis 500 m liefern den allergrössten Teil der besseren Weine. Sangiovese ist die prägende Rebsorte seit jeher. Sie scheint das hoch konzentrierte Sonnenlicht zu benötigen, das die Hänge ihr bieten zu benötigen, damit sie in diesen Breiten gut zur Reife gelangt. Aber auch internationale Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon seit den 1970er Jahren und jüngst auch Syrah werden erfolgreich gepflegt. Trebbiano ist bei den weissen Sorten die wichtigste, Chardonnay und Sauvignon Blanc werden aber immer beliebter.

Die berühmtesten Weinregionen sind die Chianti-Zone zwischen Florenz und Siena (mit dem Chianti Classico als Herzstück), Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und die Maremma mit Montecucco und Morellino di Scansano.