Volnay 2017 - Les Caillerets, 1er cru AC
Die Domaine de la Pousse d'Or ist eine der renommiertesten Adressen der Côte de Beaune und des Burgunds überhaupt. Das Flaggschiff der Gemeinde Volnay weiss grosse und selbstbewusste Klassiker aus besten Lagen zu keltern, zu denen sich seit einem Zukauf im 2008 auch Spitzenparzellen in Chambolle-Musigny gesellen. Weltklasse demonstriert eine der besten Lagen von Volnay, der Premier Cru En Caillerets. Ab dem Jahrgang 2015 wird ganz im Trend zur Ursprünglichkeit ein Teil der Ernte und ohne Schwefel in 800-Liter-Terracotta-Amphoren ausgebaut. Das Resultat in der Flasche: Pinot-Frucht pur mit natürlicher Eleganz und sanften Tanninen.| Pinot Noir | |
| 2017 zur Jahrgangstabelle | |
| Burgund | |
| Côte de Beaune | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine de la Pousse d'Or |
«Geschichtsträchtige Eliteadresse mit Hand- und Unterschrift aus Volnay.»
