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Martel Weine St.Gallen und Zürich - Domaine Alain Burguet
Vosne-Romanée Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 2014

Les Rouges du Dessus, 1er cru AC

CHF 105.00
75 cl
Wein
Burguet
Burgund
Côte de Nuits
2014 zur Jahrgangstabelle
75 cl
Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
Rotwein
Pinot Noir
naturnah
mittelschwerer Wein
13.50 % Vol.
Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichten
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Jean-Luc und Eric Burguet führen das knapp 10ha grosse Weingut zusammen. Sie verfügen über Reblagen hauptsächlich in Gevrey-Chambertin, aber auch in Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und in Meursault. Bereits ihr Vater Alain begann damit, die Rebberge naturnah zu bewirtschaften. Sie pflügen die Böden und verwenden zum Düngen ausschliesslich Kompost. Die 1er cru Lage Les Rouges du Dessus in Vosne-Romanée liegt oberhalb des Grand Crus Echézeaux. Ein Wein mit nobler aromatischer Zurückhaltung und kernigem Ausdruck.

Burguet

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Burguet
Rebberge7.5 ha
SortenspiegelPinot Noir
Durchschnittliche Produktion
WeinstilFinessenreich und elegant, delikat und dennoch kraftvoll,
Martel Weine St.Gallen und Zürich - Domaine Alain Burguet

Alain Burguet bewirtschaftet zusammen mit seinen Söhnen Eric und Jean-Luc das knapp 8 ha grosse Weingut in Gevrey-Chambertin. Man besitzt und pachtet Rebland in Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Morey-St-Denis und in Meursault. Im Rebberg arbeitet man sehr naturnah, verzichtet auf den Einsatz von Herbiziden und pflügt z.B. das Gras zwischen den Rebzeilen so ein, dass die Mikrobiologie erhalten bleibt. An die klassische Vinifikation schliesst der Ausbau in Piècen an, je nach Jahrgang zwischen 18 – 24 Monaten in maximal 50% neuen Fässern. Die Weine sind dicht und saftig und trinken sich auch bereits in der Jugend sehr gut.  

Côte de Nuits

Flächeca. 1'600 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin

Die Region Côte de Nuits

Côte de Nuits  heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.

Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Vosne-Romanée

2014, Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
CHF 105.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein Vosne-Romanée Wein

Vosne-Romanée

2015, Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
CHF 110.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein Vosne-Romanée Wein

Chambertin Clos de Bèze

2014, grand cru AC
CHF 310.00
75 cl
Chambertin Clos de Bèze Wein Chambertin Clos de Bèze Wein

Gevrey-Chambertin AC

2017, Mes Favorites, Vieilles Vignes
CHF 62.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Vosne-Romanée

2017, Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
CHF 115.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein Vosne-Romanée Wein

Gevrey-Chambertin AC

2018, Mes Favorites, Vieilles Vignes
CHF 58.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Vosne-Romanée

2018, Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
CHF 115.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein Vosne-Romanée Wein

Gevrey-Chambertin AC

2019, Mes Favorites, Vieilles Vignes
CHF 58.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Vosne-Romanée

2019, Les Rouges du Dessus, 1er cru AC
CHF 140.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein Vosne-Romanée Wein