Martel AG - Confuron-Cotétidot
Martel AG - Vosne-Romanée 2016 Confuron-Cotétidot
Rotwein

Vosne-Romanée 2016

Martel AG - Vosne-Romanée

Les Suchots, 1er cru AC

Confuron-Cotétidot

2016, 75 cl

Martel AG - Vosne-Romanée Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée 2016 - Les Suchots, 1er cru AC

Vosne-Romanée ist eines der magischen Burgunder-Weindörfer mit so grandiosen Rotweindomänen wie Romanée-Conti oder Confuron-Cotétidot. Letzteres Weingut gilt eher als Geheimtipp und ist aber dank des eigenständigen Önologen und Kellermeisters Yves Confuron ebenso hochkarätig wie spannend. Perfekte Reife und Balance sind für ihn enorm wichtig, die Erntemengen extrem tief. Er verarbeitet nur ganze Trauben mit den Stielen, weshalb seine Weine etwas tanninreicher als andere Burgunder sind. Sie sind charaktervoll und benötigen Reifezeit für die Entwicklung ihrer einmaligen Pracht. Les Suchots ist eine der legendärsten Premier-Cru-Lagen von Vosne, diese Rarität ist prachtvoll, mit vollmundiger Frucht (Pflaumen), edlen Gewürznoten.
Pinot Noir
2016  zur Jahrgangstabelle
Burgund
Côte de Nuits
Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine J. Confuron-Cotétidot