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Gilmas
Cava Gilmas Cava Gilmas

Cava Gilmas

brut metodo tradicional

CHF 11.20 statt CHF 12.50
Wein
Winzer Vins el Cep
Region Cava
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage brut metodo tradicional
Kategorie Champagner, Prosecco & Co.
Traubensorte Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay
Anbauart konventionell
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 12.00 % Vol.
Passt zu Apéro, Apéro Riche, Süsswasserfischen
Trinkreife trinkbereit, wenig Entwicklungspotential in der Flasche

Cava wird in Spanien ein Schaumwein genannt, der mit Flaschengärung, d.h. mit der traditionellen Methode hergestellt wird. Auch wenn in den meisten Weinbauregionen des Landes Cava produziert werden darf, ist Katalonien bzw. die Region Penedès das Zentrum.

Hier, im Städtchen Sant Sadurni, unweit von Barcelona, ist das Weingut Vins El Cep zu Hause. Maite Esteve, sie leitet das Weingut seit vielen Jahren, verwendet für den trockenen Gilmas ausschliesslich beste Trauben aus eigenen, naturnah bearbeiteten Weinbergen. Herrliche Qualität zu einem höchst attraktiven Preis: angenehm mild, pur, feinschäumend, frisch.

Vins el Cep

PersonenGutsleiterin: Maite Esteve I Julia
Rebberge200 ha, 200 – 500 m.ü.M
SortenspiegelWeiss: Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Durchschnittliche Produktion400'000 Flaschen
Weinstilreintönig und frisch, mit leichten Briochenoten, leicht und sehr angenehm zu trinken
Vins el Cep

Das Weingut Vins El Cep ist einer der nur 25 Cava-Betriebe von gut 290, die selber Trauben produzieren und sie auch selber zu Schaumwein verarbeiten. Dabei zählen sie auf einen unglaublichen Fundus von alten Rebstöcken. Das hervorragende Terroir für diese Schaumweine erkannten die ursprünglichen Besitzer dieser Finca in Katalonien bereits im Jahre 1499. Eine wunderbare Verbindung von Leidenschaft, Historie und Qualität. 

Vins el Cep

Cava

Weine des Winzers

Cava Gilmas

brut metodo tradicional
CHF 11.20 statt CHF 12.50
75 cl
Cava Gilmas Wein Cava Gilmas Wein

Cava MIM Natura Blanc de Noirs

2014, brut nature, Gran Reserva
CHF 26.00
75 cl
Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein

Cava MIM Natura

2016, brut nature Reserva, bio
CHF 19.50
75 cl
Cava MIM Natura Wein Cava MIM Natura Wein