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Côte de Nuits
Echézeaux

Echézeaux 2016

grand cru AC

CHF 190.00
75 cl
Wein
Winzer Confuron-Cotétidot
Region Burgund
Subregion Côte de Nuits
Jahrgang 2016
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage grand cru AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Vosne-Romanée ist eines der magischen Burgunder-Weindörfer mit so grandiosen Rotweindomänen wie Romanée-Conti oder Confuron-Cotétidot. Letzteres Weingut gilt eher als Geheimtipp und ist aber dank des eigenständigen Önologen und Kellermeisters Yves Confuron ebenso hochkarätig wie spannend. Perfekte Reife und Balance sind für ihn enorm wichtig, die Erntemengen extrem tief. Er verarbeitet nur ganze Trauben mit den Stielen, weshalb seine Weine etwas tanninreicher als andere Burgunder sind. Sie sind charaktervoll und benötigen Reifezeit für die Entwicklung ihrer einmaligen Pracht. Grandios sind die Preziosen aus den Grand-Cru-Lagen wie der rare Echézeaux.

Confuron-Cotétidot

Côte de Nuits

Flächeca. 1'600 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin

Die Region Côte de Nuits

Côte de Nuits  heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.

Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.

Fläche3'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenPuligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne, Pommard, Volnay

Die Region Côte de Beaune

Côte de Beaune wird der südliche Teil der Côte d’Or im Burgund genannt. Ausserordentlich berühmt ist die Region für die grossen Weissweine aus der Chardonnay-Traube, natürlich aber werden auch hervorragende Pinot Noir-Weine produziert. Sieben der acht weissen Grand Crus des Burgunds stammen von hier. Gegenüber Côte de Nuits ist das Klima gemässigter und feuchter. Die hier erzeugten Rotweine sind etwas leichter und weniger tanninhaltig als jene der Côte de Nuits, die einzige Rotwein-Grand-Cru-Lage ist Corton. Die wichtigsten Appellationen der Côte de Beaune mit hauptsächlich Rotwein sind Aloxe-Corton, Auxey-Duresses, Beaune, Chorey-lès-Beaune, Monthélie, Pommard, Santenay, Volnay. Die grössten Weissweine wachsen in Puligny-Montrachet, in Meursault und am Corton-Hügel.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2013, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 105.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2014, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 110.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2012, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 200.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2013, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 215.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2014, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 225.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Echézeaux

2013, grand cru AC
CHF 150.00
75 cl
Echézeaux Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée AC

2016
CHF 63.00
75 cl
Vosne-Romanée AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2016, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 140.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Echézeaux

2016, grand cru AC
CHF 190.00
75 cl
Echézeaux Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Clos de Vougeot

2016, grand cru AC
CHF 210.00
75 cl
Clos de Vougeot Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Mazis-Chambertin

2016, grand cru AC
CHF 320.00
75 cl
Mazis-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée AC

2017
CHF 63.00
75 cl
Vosne-Romanée AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2017, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 140.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2017, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 285.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Echézeaux

2017, grand cru AC
CHF 190.00
75 cl
Echézeaux Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Clos de Vougeot

2017, grand cru AC
CHF 210.00
75 cl
Clos de Vougeot Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Chambolle-Musigny AC

2017
CHF 63.00
75 cl
Chambolle-Musigny AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Mazis-Chambertin

2017, grand cru AC
CHF 320.00
75 cl
Mazis-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Nuits-St-Georges

2017
CHF 63.00
75 cl