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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2017

Les Clavoillons, 1er cru AC

CHF 33.00
37.5 cl
Wein
Winzer Chavy
Region Burgund
Subregion Côte de Beaune
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 37.5 cl
Qualifizierung / Lage Les Clavoillons, 1er cru AC
Produkt Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Weissweinspezialist Jean-Louis Chavy in Puligny-Montrachet erzeugt klassischen, gleichzeitig sinnlich-crèmigen und vifen Chardonnay. Von beeindruckender Klasse und Komplexität ist sein Premier-Cru aus der Spitzenlage Clavoillon.

Chavy

Côte de Beaune

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Chavy

Puligny-Montrachet

2017, Les Clavoillons, 1er cru AC
CHF 33.00
37.5 cl
Puligny-Montrachet Wein
Frankreich / Burgund
Chavy

Puligny-Montrachet

2017, Les Clavoillons, 1er cru AC
CHF 63.00
75 cl
Puligny-Montrachet Wein