| Winzer | Ossian |
|---|---|
| Region | Rueda |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengroesse | 75 cl |
| Qualifizierung / Lage | Tierra de Castilla y León |
| Kategorie | Weisswein |
| Traubensorte | Verdejo |
| Körper | mittelschwerer Wein |
| Alkoholgehalt | 14.00 % Vol. |
| Passt zu | Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.) |
| Trinkreife | mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen |
Das Weingut ist ein junges Projekt mit spektakulärem Hintergrund. Da sind einerseits die "Eltern", die hochkarätige Bodega Pago de Carraovejas in Ribera del Duero, andererseits der Senior-Patron José Maria, der in Segovia sein gleichnamiges legendäres Traditionsrestaurant führt. Dass die Weinregion Rueda in der Gegend von Segovia wörtlich naheliegend ist, legt die Basis für den Quintaluna, eine Hommage an die lokale Weissweintraube Verdejo. Der Quintaluna stammt zu einer Grossteil von alten, wurzelechten (also ungepfropften) Rebstöcken, welche nache einem dosierten Ausbau auf der Hefe und zu einem Anteil in der Eiche, einen eindrücklichen Wein ergibt, reich, intensiv, mineralisch.
Ossian
| Personen | Besitzer: José Maria Ruiz Gutsleiter: Pedro Ruiz |
|---|---|
| Rebberge | ha |
| Sortenspiegel | Weiss: Verdejo |
| Durchschnittliche Produktion | ca. 50'000 Flaschen |
| Weinstil |
Rueda
| Fläche | 8'000 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc, Palomino Fino Rot: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha |
Rueda ist eine Weissweinregion in Castilla-Léon, benannt nach der unscheinbaren Stadt Rueda. Bekannt wurde die Region ab den 1970er Jahren durch ihre frischen Weine aus der Traubensorte Verdejo. Bereits 1980 wurde ihr der DO-Status zugesprochen.
Verdejo erbringt frische, aromatische und extraktreiche Weine. Der Name bedeutet „grünlicher“ und deutet auf die auffällige grünliche Farbe hin. Weitere Sorten, die angebaut werden sind: Sauvignon Blanc, Viura, Palomino, Tempranillo etc.
