Winzerportrait Bodega Achaval Ferrer

Santiago Achaval und Manuel Ferrer gründeten in Argentiniens wichtigster Weinbauregion Mendoza Ende der 1990er Jahre ihr Weingut Achaval-Ferrer. Innerhalb kürzester Zeit avancierten die Weine zur qualitativen Spitze des Landes. Mittlerweile gehört Achaval-Ferrer zur Gruppe Tenute del Mondo, wie z.B. auch Ornellaia. Der grosse Schatz des Weingutes sind Weinberge mit über hundert Jahre alte Reben, die auf 700 – 1100 Meter Meereshöhe liegen. Die geologischen Voraussetzungen der verschiedenen Rebberge (Fincas) sind sehr verschieden. Von sandig, lehmig über Kiesel zu vulkanischem Gestein reichen die Unterschiede. Je höher hinauf die Rebberge reichen, umso markanter werden die Unterschiede der Tages- und Nachttemperaturen. Die Weine gehören zum Feinsten, was Argentinien zu bieten hat.