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Auf einen Blick
| Besitzer und Gutsleiter: François Carillon | |
| 13 ha | |
| Weiss: Chardonnay, Aligoté Rot: Pinot Noir |
François führt heute seinen Anteil der väterlichen Domaine Louis Carillon unter eigenem Namen und mit derselben Qualitätsphilosophie. Eleganz zählt als oberste Maxime, dezent ist der Neuholzeinsatz. Mit seinen brillanten Chardonnays hat er nicht nur uns, sondern auch keine geringere als die renommierte Weinautorin Jancis Robinson begeistert. Unter den wenigen Namen, welche sie als besondere Geheimtipps empfiehlt, ist an oberster Stelle François Carillon aufgeführt!
«So innovativ und daher immer wieder für eine Überraschung gut.»
