Vom Burgund verzaubert
Martel und das Burgund verbindet weit mehr als der Handel mit grossen Weinen. Seit Jahrzehnten reisen wir in die Region, pflegen enge Beziehungen zu Winzerfamilien und erleben ihre Weinkultur aus nächster Nähe. Das Burgund ist für uns zur zweiten Heimat geworden. Auch dank seiner einzigartigen Auswahl an Spitzenburgundern gehört das Martel-Sortiment zu den besten Europas.
In Kürze
- Seit Generationen eng mit dem Burgund verbunden
- Einzigartiges Burgund-Sortiment und kompetente Beratung
- Engagement für den Schutz der Climats de Bourgogne
Zuhause im Burgund
Wenn Jan Martel an das Burgund denkt, geht ihm das Herz auf. Schon als Kind reiste er mit seinen Eltern in die Region. Später arbeitete er während eines längeren Aufenthalts in Vosne-Romanée im Rebberg und im Keller eines Spitzenweinguts. Seitdem hat ihn das Burgund-Virus nicht mehr losgelassen. Die Familie Martel pflegt seit Generationen eine enge Beziehung zum Burgund und führt diverse Spitzenweingüter aus der Region im Sortiment. 2014 übernahm Martel die Weinhandlung Müller in Wattwil, eine renommierte Burgund-Spezialistin. Damit vertiefte Martel seine Verankerung in der Region weiter. Heute führen wir die absolute Spitze der Burgunder-Produzenten: Roumier, Fourrier, Rousseau, Leflaive, Clos de Tart, Clos des Lambrays, Bernstein, Ponsot und viele weitere.
Eine Frage des Vertrauens: Domaine de la Romanée-Conti
Vor bald 4 Jahrzehnten begann der Handel mit den Weinen der herausragenden Domaine de la Romanée-Conti. Pro Land gibt es meist nur einen Importeur dieser Weine. In der Schweiz erhielt Martel den Zuschlag. Der Grund: Unsere Weinhandlung stellt sicher, dass die Weine in die Spitzengastronomie gelangen und zu verlässlichen Preisen an private Genussmenschen vermittelt werden, die diese Weine schätzen und auch trinken. Die Domaine ist nicht daran interessiert, dass ihre Weine auf dem Schwarzmarkt zu Unsummen gehandelt werden. Noch in den 1990er-Jahren konnten Romanée-Contis kostenlos an Martel-Degustationen probiert werden. Eine Flasche Echézeaux der Domaine kostete damals weniger als 100 Franken – im Restaurant. Andere Zeiten!
Engagement im Burgund
Die burgundischen Weinbergsparzellen, die sogenannten Climats, werden seit Jahrhunderten sorgfältig voneinander unterschieden. Auf dem schmalen Weinbau-Streifen zwischen Dijon und Santenay existieren über 1’000 dieser klar abgegrenzten Crus. Jeder trägt einen eigenen Namen und erzählt eine spezielle Geschichte. Die Climats de Bourgogne gehören seit 2015 zum Unesco-Weltkulturerbe. Als Grand Mécène Fondateur unterstützt Martel die Restaurierung der historischen Trockensteinmauern und trägt zur Vermittlung der einzigartigen burgundischen Weinkultur bei. Vive la Bourgogne!
