Albariño findet im maritimen, relativ kühlen und feuchten Klima im nordspanischen Galizien beste Bedingungen. Pazo Señorans, der Qualitätsführer der Region Rìas Baixas, lässt den Wein rund ein halbes Jahr in Stahltanks auf der Hefe reifen. Dadurch bleibt der florale Charakter erhalten. Dieser Weisswein überzeugt mit einer knackigen Frische und einer schönen Salzigkeit im Abgang, die wohl dem nahen Atlantik zu verdanken ist.
Albariño
2024
Rias Baixas
Apéro, Fischspeisen aller Art, Frischer Ziegenkäse, Salat, Spargeln, Sushi
trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)