Vegane Weine
Weine haben von Natur aus eine leicht trübe Konsistenz. Zur Klärung werden daher manchmal Eiweiss oder Gelatine eingesetzt. Vegane Weine kommen ganz ohne solche Hilfsmittel aus. Stattdessen setzen Winzerinnen und Winzer auf pflanzliche oder mineralische Alternativen. Alle unsere Weine – egal ob konventionell oder vegan – müssen die hohen Martel-Qualitätskriterien erfüllen. Somit sind unsere veganen Weine die ideale Wahl für alle, die Genuss mit Werten verbinden wollen – modern, bewusst und voller Lebensfreude.