Fifty One Degrees North 2016 - Brut, Traditional Method
Das Nonplusultra aus England. Wird nur mit den besten Trauben in den besten Jahren hergestellt. Nur Chardonnay und Pinot Noir, aktuell als Vintage 2016 (erst der zweite Jahrgang dieses Weins) erhältlich. Ein wahrhaft königliches Schaumweinvergnügen: Leichtfüssig und doch tief, mit den kalkig-salzigen Aromen eines Grand-Cru-Chablis. Florale Noten. Lindenblüte, Jasmin. Die Perlage ist nach über 7 Jahren Ausbau auf der Hefe seidenfein und druckvoll, die Säure präzise balanciert. Mineralisch, gradlinig, ewig frisch. Ein Paradebeispiel dafür, bis wohin Englands Spitzen-Terroirs bereits heute vordringen. Wow.| Chardonnay, Pinot Noir | |
| 2016 | |
| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche | |
| naturnah | |
| Vegan | |
| 12.00 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Gusbourne |
«So great, Britain! Top-Schaumweine mit der kühlen, hellen Frucht Englands.»
