Martel AG - Corison
Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon Corison

Rotwein

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon

Napa Valley

Corison

75 cl

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon Corison

Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon - Napa Valley

Cathy Corison gehört zu den stillen Weinpersönlichkeiten Kaliforniens. Seit 1980 bereits folgen wir ihr beharrlich, von einer Station zur andern und erst recht, seit sie ihr eigenes Weingut hat. Ihre drei Reblagen befinden sich auf der Rutherford Bench, wo der tiefe, steinige Boden ideale Verhältnisse für Weltklasse-Cabernet Sauvignon bietet. Cathy ist eine selbstkritische Idealistin, welche höchste Ansprüche an ihre Weine stellt. Allem voran Balance, pure Frucht, Komplexität und Langlebigkeit. Und immer mit dem Ziel, die Reife zu erreichen, bevor der Zucker zu hoch wird, und einen köstlichen, ausgewogenen Wein mit mäßigem Alkohol zu erhalten. Herzstück ihrer Rebberge ist der Kronos Vineyard. Kronos war einer der Titanen der griechischen Mythologie, die Söhne des Himmels und der Erde. Genau hier sitzt Wein für Cathy, zwischen Erde und Himmel. Es ist ein einmaliger Rebberg. 1971 bepflanzt mit St.George-Rebstöcken und so einer der letzten alten Cabernet-Weinberge im Napa Valley.
Cabernet Sauvignon
Kalifornien
Napa Valley
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
schwerer Wein
Corison Wines
Quellwasser vom Napa Valley.
Martel über

Corison

Corison - Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon