Le Haut-Lieu 1ère trie, moelleux 1997 - Vouvray AC, bio
Die Appellation Vouvray an der unteren Loire ist bekannt für Weissweine aus Chenin Blanc. Huet arbeitet seit Jahrzehnten biodynamisch. Haut-Lieu heisst die historische Hauptparzelle des Weinguts. Der Wein zeigt eine tiefe Mineralität mit typischen Noten von Quitte.| Chenin Blanc | |
| 1997 | |
| Loire | |
| Vouvray | |
| Apéro Riche, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Meeresfrüchte, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| Vegan | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Huet |
«Aus den Kellern des 11. Jahrhunderts.»
