Frassa Chardonnay 2023 - Graubünden AOC, bio
Wegelin kann Chardonnay. Und wie. Frassa ist eine kühlere Malanser Lage mit viel Potenzial. Der Boden ist geprägt von sandigem Kalk und Phyllit, also Schiefergestein. Wegelin kennt sich mit Chardonnay aus und keltert einen Wein, der uns überzeugt. Mineralisch, knackig, klar. Dicht und salzig. Der Einsatz von neuem Holz ist spürbar – und passt. Der Frassa gehört zweifellos zur Elite der Bündner Chardonnays.| Chardonnay | |
| 2023 | |
| Bündner Herrschaft | |
| Malans | |
| Fischspeisen aller Art, Geflügel, Pilz & Pilzspeisen, Schwein, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| Vegan | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Wegelin |
«Konsequente Lagenweine mit burgundischer Präzision.»
