Barbaresco DOCG 2022 - Bordini
Cogno steht für allerbeste, finessenreiche Weine aus dem Piemont. Das neue Meisterwerk der Azienda ist für einmal kein Barolo und stammt aus dem winzigen Rebberg Bordini in Neive in der Zone des Barbaresco. Das Projekt zusammen mit einem Winzerfreund betont die Eigenheiten des Barbaresco. Cognos Bordini zeigt burgundische Eleganz und eine Tiefe, die in feinstem Gewand erscheint.| Nebbiolo | |
| 2022 | |
| Piemont | |
| Barbaresco | |
| Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| Vegan | |
| 14.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Elvio Cogno |
«Die Barolo-Lage Ravera aufs internationale Parkett gebracht.»
