Barolo DOCG 2021 - Ravera
Die einzigartige Barolo-Lage Ravera gleicht einem natürlichen Amphitheater. Der Wein wird während 2 Jahren klassisch in grossen Holzfässern ausgebaut. Kraftvoll, strukturiert und von typischer Nebbiolo-Aromatik geprägt. Ein formidabler Cogno-Barolo mit Tiefe, Spannung und grossem Reifepotenzial.| Nebbiolo | |
| 2021 zur Jahrgangstabelle | |
| Piemont | |
| Barolo | |
| Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| Vegan | |
| 14.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Elvio Cogno |
«Die Barolo-Lage Ravera aufs internationale Parkett gebracht.»
