Pinot Noix Ardoise 2021 - Mosel QbA
Ardoise ist französisch für: Schiefer. Der Wein stammt aus eigenen Pflanzungen (2011) am Dhroner Hofberg. Auch hier ist das Cool Climate klar erkennbar. Herrliche Aromen von Sauerkirsche. Viel Frische. Etwas straffere Tannine und kompakter als der Pinot Noix. Dieser Pinot ist etwas seriöser, wenn man so will. Willkommen in der Bel-Etage des Pinot Noirs! Der Ardoise ist jetzt trinkbereit, er profitiert jedoch sicher von einigen Jahren Reife.| Pinot Noir | |
| 2021 zur Jahrgangstabelle | |
| Mosel | |
| Geflügel, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| konventionell | |
| Vegan | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Daniel Twardowski |
«Ungeschminkte Mosel-Pinots von internationalem Format.»
