Amarone 2016 - Valpolicella Classico DOCG
Von einem zusammenhängenden Anwesen im Herzen des klassischen Amarone-Gebiets, umgeben von Wald und Natur. Vergoren im Zement, danach 7 Jahre Reife im grossen Holzfass aus slawonischer Eiche. Stimmige Reifetöne, würzig und komplex. Vollmundig mit präsenter Säure, die Tannine weich und perfekt integriert. Sehr lebendig, trotz Reife erstaunlich jung. Lang, komplex, beruhigend. Kein Kitsch, keine Süsse, nur Tiefe und Balance. Langes Reifepotenzial.| Corvina veronese, Rondinella | |
| 2016 zur Jahrgangstabelle | |
| Veneto | |
| Valpolicella | |
| Italienische Speisen aller Art, Käse & Käsegerichte aller Art, Rotes Fleisch, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| konventionell | |
| 15.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Bertani |
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