Brézé - Saumur AC
Reiner Chenin Blanc. Dieser Weisswein stammt vom gleichnamigen Hügel Brézé. Die Lage ist teilweise Richtung Norden ausgerichtet mit Oberböden aus Ton auf kalkhaltigem Untergrund. Ausbau zunächst 1 Jahr in französischen Barriques, rund 30% davon neu, anschliessend 4 Jahre Flaschenlager in den Tuffsteinkellern des Guts. Ein Juwel, mit einer einzigartigen aromatischen Fülle, Salzigkeit und wunderbarer Mineralität.| Chenin Blanc | |
| Loire | |
| Saumur | |
| Apéro Riche, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Meeresfrüchte, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.20 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Clos Rougeard |
«Eine neue Dimension für Cabernet Franc.»
