Casa Castillo Las Gravas 2021 - Jumilla DOP, bio
Las Gravas ist eine Einzellage von Casa Castillo, nach Norden ausgerichtet und daher kühler. Der steinige Boden und die über 40 Jahre alten Reben lassen nur extrem niedrige Erträge zu. Knapp zweijähriger Ausbau in grossen Holzfässern. Der Monastrell (mit kleinem Anteil von Grenache) zeigt rote und blaue Fruchtnoten sowie florale Noten. Wunderbarer Trinkfluss. Dieser Wein wurde von Robert Parker mit 98 Punkten geadelt.| Monastrell, Garnacha | |
| 2021 | |
| Jumilla | |
| Charcuterie, Grilladen, Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch | |
| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche | |
| biologisch | |
| 15.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Bodegas Casa Castillo |
«Casa Castillo ist der schönste Weg, Spitzen-Monastrell aus Jumilla zu entdecken.»
