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Martel Weine St.Gallen und Zürich - Gilmas
Cava Gilmas Cava Gilmas

Cava Gilmas

brut metodo tradicional

CHF 12.50
Wein
Vins el Cep
Cava
75 cl
brut metodo tradicional
Champagner, Prosecco & Co.
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay
konventionell
leichter Wein
12.00 % Vol.
Apéro, Apéro Riche, Süsswasserfischen
trinkbereit, wenig Entwicklungspotential in der Flasche

Cava wird in Spanien ein Schaumwein genannt, der mit Flaschengärung, d.h. mit der traditionellen Methode hergestellt wird. Auch wenn in den meisten Weinbauregionen des Landes Cava produziert werden darf, ist Katalonien bzw. die Region Penedès das Zentrum.

Hier, im Städtchen Sant Sadurni, unweit von Barcelona, ist das Weingut Vins El Cep zu Hause. Maite Esteve, sie leitet das Weingut seit vielen Jahren, verwendet für den trockenen Gilmas ausschliesslich beste Trauben aus eigenen, naturnah bearbeiteten Weinbergen. Herrliche Qualität zu einem höchst attraktiven Preis: angenehm mild, pur, feinschäumend, frisch.

Vins el Cep

PersonenGutsleiterin: Maite Esteve I Julia
Rebberge200 ha, 200 – 500 m.ü.M
SortenspiegelWeiss: Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Durchschnittliche Produktion400'000 Flaschen
Weinstilreintönig und frisch, mit leichten Briochenoten, leicht und sehr angenehm zu trinken
Martel Weine St.Gallen und Zürich - Vins el Cep

Das Weingut Vins El Cep ist einer der nur 25 Cava-Betriebe von gut 290, die selber Trauben produzieren und sie auch selber zu Schaumwein verarbeiten. Dabei zählen sie auf einen unglaublichen Fundus von alten Rebstöcken. Das hervorragende Terroir für diese Schaumweine erkannten die ursprünglichen Besitzer dieser Finca in Katalonien bereits im Jahre 1499. Eine wunderbare Verbindung von Leidenschaft, Historie und Qualität. 

Martel Weine St.Gallen und Zürich - Vins el Cep

Cava

Weine des Winzers

Cava MIM Natura Blanc de Noirs

2014, brut nature, Gran Reserva
CHF 26.00
75 cl
Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein

Cava MIM Natura

2016, brut nature Reserva, bio
CHF 19.50
75 cl
Cava MIM Natura Wein Cava MIM Natura Wein

Cava Gilmas

brut metodo tradicional
CHF 12.50
75 cl
Cava Gilmas Wein Cava Gilmas Wein