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Gilmas
Cava Gilmas Cava Gilmas

Cava Gilmas

brut metodo tradicional

CHF 12.50
Wein
Winzer Vins el Cep
Region Cava
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage brut metodo tradicional
Kategorie Champagner, Prosecco & Co.
Traubensorte Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay
Anbauart konventionell
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 12.00 % Vol.
Passt zu Apéro, Apéro Riche, Süsswasserfischen
Trinkreife trinkbereit, wenig Entwicklungspotential in der Flasche

Spanien hat mit der vergleichbar der Champagner-Herstellung aufwendig flaschenvergorenen Cava einen besonderen Trumpf zu bieten. Vins El Cep ist ein erfahrener Familienbetrieb im katalonischen Sant Sadurni unweit von Barcelona. Er verwendet für seinen trockenen Schaumwein Gilmas beste Trauben aus eigenen, naturnah bearbeiteten Weinbergen für eine herrliche Qualität: angenehm mild, pur, feinschäumend, frisch. Mit diesem unglaublich attraktiven Preis für dieses hohe Niveau weltweit absolut ausser Konkurrenz.

Vins el Cep

PersonenGutsleiterin: Maite Esteve I Julia
Rebberge200 ha, 200 – 500 m.ü.M
SortenspiegelWeiss: Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Durchschnittliche Produktion400'000 Flaschen
Weinstilreintönig und frisch, mit leichten Briochenoten, leicht und sehr angenehm zu trinken
Vins el Cep

Das Weingut Vins El Cep ist einer der nur 25 Cava-Betriebe von gut 290, die selber Trauben produzieren und sie auch selber zu Schaumwein verarbeiten. Dabei zählen sie auf einen unglaublichen Fundus von alten Rebstöcken. Das hervorragende Terroir für diese Schaumweine erkannten die ursprünglichen Besitzer dieser Finca in Katalonien bereits im Jahre 1499. Eine wunderbare Verbindung von Leidenschaft, Historie und Qualität. 

Vins el Cep

Cava

Weine des Winzers

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brut metodo tradicional
CHF 12.50
75 cl
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2014, brut nature, Gran Reserva
CHF 26.00
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Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein Cava MIM Natura Blanc de Noirs Wein

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2016, brut nature Reserva, bio
CHF 19.50
75 cl
Cava MIM Natura Wein Cava MIM Natura Wein