Champagne De Saint-Gall - demi-sec
Aus der prädestinierten Côte des Blancs stammen die Spitzen-Cuvées von Champagne de Saint-Gall. Auf den heiligen Gallus kam das renommierte Champagnerhaus als Ehrerweisung für den irischen Mönch Gallus, der also nicht nur in der Schweiz als Namensgeber fungiert. Champagne de Saint-Gall steht für originalen Champagner und als solcher stammt er von privilegierten, hochklassigen Premier Cru- oder sogar Grand-Cru-Reblagen. Stilistisch dominiert reintönige Frucht, Feinduftigkeit und edle Perlage. Als Blanc de Blancs prägen ausschliesslich weisse Trauben (Chardonnay) eine klare, vife Frische. Und als Demi-Sec verführt eine hauchzart-süsse Nuance. Auch die Fachwelt mit Magazinen wie Decanter oder Wine Spectator anerkennt die Klasse mit Spitzennoten. Das perfekte Prickeln also für weit über St.Gallen hinaus.| Chardonnay, Pinot Noir | |
| Champagne | |
| Desserts ohne Schokolade, Frische Früchte, Panettone & Cantucci | |
| trinkbereit (wenig Entwicklungspotential in der Flasche); Konsum empfohlen innerhalb von etwa 3 Jahren ab Degorgierdatum | |
| konventionell | |
| 12.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Champagne de Saint-Gall |
«Der heilige Gallus war nicht nur Gründer der Stadt St. Gallens, sondern auch Namensgeber von Champagne de Saint-Gall.»
