Champagne Egly-Ouriet - Grand Cru
Diese Grand Cru-Cuvée zeigt den klassischen Ausdruck der grossen Pinot Noir-Terroirs von Ambonnay, Bouzy und Verzenay. Die Reben stehen auf kalkreichen Böden mit leichter Tonauflage und profitieren von einer südlichen Ausrichtung. Die Aromatik wirkt heller und präziser. Ein Champagner, dessen Grundwein vollständig im Holz vinifiziert wird. Aromen von Birne, Gebäck, Pfirsich und Geissblatt, vermischt mit Orangenschale. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig, konzentriert und reich, getragen von einer pikanten Säure und in einem langen, salzigen Abgang endend.| Pinot Noir, Chardonnay | |
| Champagne | |
| Apéro Riche, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Kaviar, Pilz & Pilzspeisen, Weichkäse | |
| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche | |
| naturnah | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Egly-Ouriet |
«Francis Eglys Champagner-Geheimnis? 1. Rebberg. 2. Rebberg. 3. Rebberg.»
