Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2019 - Somontano DO
Die Bodega Enate, ein Familienbesitz, ist ein Weingut der Superlative. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist ein hochgeachteter spanischer Winemaker. Der strukturierteste Wein von Enate ist ein reiner Cabernet Sauvignon. Er reift in Barriques aus französischer Eiche, ist jedoch nicht holzgeprägt. Es dominieren Gewürze, Tabak, Leder. In der Stilistik liegt der Wein näher dem Mittelmeer als dem Atlantik.| Cabernet Sauvignon | |
| 2019 | |
| Somontano | |
| Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Nordafrikanische & libanesische Küche, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| konventionell | |
| Vegan | |
| 15.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Enate |
«Die Künste des Weins, die Weine der Künste.»
