Martel Weine St.Gallen und Zürich - Martel St. Gallen Weine Alentejo
Fonseca Guimaraens Fonseca Guimaraens

Fonseca Guimaraens 1998

Vintage Port

CHF 79.00
1998
75 cl
Wein
Fonseca
Douro
1998
75 cl
Vintage Port
Sherry, Port & Co.
Gemischter Satz/field blend:, Touriga nacional, Touriga franca
schwerer Wein
20.50 % Vol.
Blauschimmelkäse, Hartkäse, Weichkäse, Panettone & Cantucci, Schokolade & Schokoladedesserts
trinkbereit, grosses Entwicklungspotential in der Flasche; angebrochene Flasche bald konsumieren

Die Familie Guimaraens leitete das Portweinhaus Fonseca über ein Jahrhundert lang und etablierte den hervorragenden Ruf des Hauses für Vintage Ports. In Erinnerung an die Gründerfamilie stellt Fonseca deshalb den Guimaraens Vintage Port her in Jahren, in denen die Weine geschmeidiger sind und früher reifen. Guimaraens Vintage Ports teilen dennoch die Ursprünge, das Erbe und den komplexen fruchtigen Stil der klassischen Fonseca-Jahrgänge und werden aus den Produkten derselben drei Weingüter gewonnen. Sie unterscheiden sich nur dadurch, dass sie zugänglicher, früher trinkfertig und preisgünstiger sind.

Fonseca

Das Portweinhaus Fonseca wurde 1822 gegründet und gehört auch heute noch zu den führenden Portweinproduzenten. Berühmt ist Fonseca vor allem auch für seine delikaten Vintage Portweine.

Douro

Flächeca. 38'000 ha, die Hälfte davon für Portwein
RebsortenWeiss: Gouveio, Malvasia, Viosinho
Rot: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo bzw. Aragonez), Sousâo, Tinta Amarela, Mourisco
Bekanntester WeinPortwein

Weinregion Douro

Das Douro-Tal (benannt nach dem Fluss, der in Spanien als Duero entspringt) ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Von Granit gesäumt, zieht sich das Schieferband auf beiden Douro-Ufern fast 100 km weit von der spanischen Grenze im Osten bis zu dem Ort Barqueiros im Westen.

Portwein

Am berühmtesten ist das Douro-Tal für den alkoholangereicherten Portwein. Über zwei Jahrhunderte lang galt denn die geographische Eingrenzung auch nur für den Portwein. Erst 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt. Die Sorten, die für die Produktion von Tischwein verwendet werden sind dieselben wie für Portwein. Es sind über neunzig verschiedene Sorten zugelassen, von denen Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) allgemein als am geeignetsten für Rotweine gelten, die oft den reifen, würzigen, gerbstoffreichen Geschmack eines jungen Ruby Port aufweisen.

Weine des Winzers

Fonseca

2016, Vintage Port
CHF 115.00
75 cl
Fonseca Wein Fonseca Wein

Fonseca

2016, Vintage Port
CHF 59.00
37.5 cl
Fonseca Wein Fonseca Wein

Fonseca

1985, Vintage Port
CHF 220.00
75 cl
Fonseca Wein Fonseca Wein

Fonseca Guimaraens

1998, Vintage Port
CHF 79.00
75 cl
Fonseca Guimaraens Wein Fonseca Guimaraens Wein