Domaine La Liaudisaz Valais AOC
Marie-Thérèse Chappaz
150 cl
Grain Noir 2023 - Domaine La Liaudisaz Valais AOC
Marie-Thérèse Chappaz, eine der charismatischsten Weinpersönlichkeiten des Wallis und der Schweiz, hat sich kompromisslos für den biologisch-dynamischen Weinbau entschieden und produziert absolute Extraklasse. Nebst einer stattlichen Anzahl Spezialitäten, vorab süssen Dessertweinen, keltert Chappaz auch die Klassiker der Region. Der komplexe Bordeaux-Blend "Grain Noir" stammt aus tiefgründigem Granitboden und bringt Aromen von schwarzen Beeren und Schokolade, geröstetem Kaffee und Schwarztee hervor.| Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot | |
| 2023 zur Jahrgangstabelle | |
| Wallis | |
| Lamm, Nordafrikanische & libanesische Küche, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.80 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Marie-Thérèse Chappaz |
«Ikone des Schweizer Weins, in vielen Belangen weit voraus.»
