| Merlot, Cabernet Sauvignon | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle | |
| Bordeaux | |
| Pauillac | |
| Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| schwerer Wein | |
| Château de Pichon-Longueville Baron |