Der rote Les Cailloutis zeigt Fruchtaromen zwischen roten und schwarzen Beeren. Ein frischer, dichter und rassiger Pinot. Subtil, mit schöner Ausgewogenheit und langem Abgang. Viel rote Frucht. Fleischig. Schon offen. Viel Frische. Tannine noch trocken, aber fein. Gute Tanninqualität. Saftig. Schöner Trinkfluss.
Pinot Noir
2023
Neuenburg
Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen