Lytton Estate Petite Sirah 2021 - Dry Creek Valley, Sonoma County
Die Historie des Weingutes Ridge reicht bis 1885 zurück. Die neuere Erfolgsgeschichte allerdings beginnt 1969 mit dem Eintritt von Winemaker-Koryphäe Paul Draper. Gemeinsam mit dem Renommee für seinen überragenden «Premier Cru» Monte Bello Cabernet gilt Ridge als eigentlicher Spezialist für stilistisch im weitesten Sinne mediterrane Weine aus alten Rebbergen. Eine herausragende Lage ist Lytton Springs, welche über 100jährigen Rebstöcke aufweist, die älteste Petite Sirah-Rebe stammt von 1901! Als Partner zum Zinfandel reinsortig ausgebaut, überzeugt der Petite Sirah als ein lagerfähiger Wein mit Kraft, Würze (Minze, Kakao) und Pflaumenfrucht.| Petite Sirah, Zinfandel | |
| 2021 | |
| Kalifornien | |
| Dry Creek Valley | |
| Grilladen, Hartkäse, Nordafrikanische & libanesische Küche, Rotes Fleisch | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Ridge Vineyards |
«"Pre-industrial wine philosophy" und doch so zeitlos schön – welcome to the Ridge Vineyards.»
