Mâcon-Verzé, Le Monté 2024 - AC, bio
Die Domaine Leflaive besitzt in der Gemeinde Verzé im Mâconnais knapp 9,5 ha Rebland, aufgeteilt in 5 Parzellen. Seit 2017 werden zwei Lagen getrennt abgefüllt. Die 1965 erstmals bepflanzte Parzelle Le Monté befndet sich auf gut 320 m ü. M., umfasst gerademal 0,94 ha und ist nach Südwesten ausgerichtet. Der Boden hat hier mehr Kalk und vor allem auch Feuerstein. Aufgrund der etwas erhöhten Lage könnnen die Trauben langsam und perfekt reifen. Geerntet werden sie regelmässig als letzte. Der Wein wird in einer Kombination aus Zementtanks und gebrauchten Holzfässern (nur guit 10%) ausgebaut und reift einige Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Mit seiner puren Aromatik, der dezenten Frucht und den Feuersteinnoten ist der Le Monté sehr attraktiv.| Chardonnay | |
| 2024 | |
| Burgund | |
| Mâconnais | |
| Apéro Riche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Meeresfrüchte, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaines Leflaive Associés |
«Die Referenz in Puligny und immer mehr auch im Mâconnais.»
