Mercurey 2021 - AC, Les Caraby
DasMaison Chanzy mit seiner Kellerei in Bouzeron bewirtschaftet beeindruckende 80 ha Rebfläche, die sich vor allem an der Côte Chalonnaise erstrecken. Hier bieten die mergel- und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir. Der Name Caraby leitet sich von «Caras» ab, was «Steinhaufen» bedeutet - ein Hinweis auf die steinigen Böden. Diese verleihen dem Wein eine mineralische Prägung.| Pinot Noir | |
| 2021 | |
| Burgund | |
| Côte Chalonnaise | |
| Geflügel, Italienische Speisen aller Art, Vegetarische Gerichte aller Art, Wurstwaren | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Chanzy |
«Hochwertige Burgunder, very casual.»
