Sous le Dos d'Ane, 1er cru AC, bio
Domaines Leflaive
75 cl
Auf Anfrage
Meursault - Sous le Dos d'Ane, 1er cru AC, bio
Top-Domaine und wohl die Referenzadresse für Weissweine aus der Burgunder Côte d'Or: die Domaine Leflaive. Sie geniesst auch den Status einer Art biologisch-dynamischer Ikone und Lokomotive. Das Gut liegt gleich am Dorfplatz von Puligny-Montrachet, dem Weissweinmekka der Côte de Beaune. Seit einigen Jahren hat die Domaine mit dem Sous le dos d'Ane auch eine herausragende Premier-Cru-Lage im benachbarten Meursault erstanden, deren Wein mit seiner komplexen Aromatik und dem dichten, extraktreichen Körper exakt in die Palette passt.
| Chardonnay |
|---|
| Burgund |
|---|
| Côte de Beaune |
|---|
|
Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Pilz & Pilzspeisen, Schwein
|
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen |
|---|
| bio-dynamisch |
|---|
| mittelschwerer Wein |
|---|
