Für diesen entalkoholisierten Pinot Noir wird streng selektioniertes Traubengut verwendet. Der Ausbau erfolgt im Holz, teilweise in 228-Liter-Burgunder-Pièces. Der Divin-Pinot Noir ist sortentypisch und saftig. Aromen von Erdbeeren und roten Kirschen verbinden sich mit dezenten Holznoten. Am Gaumen sorgen Frische und präsente Gerbstoffe für Struktur. Ein bemerkenswert charaktervoller Pinot Noir fast ganz ohne Alkohol (0.39%).
Pinot Noir
Loire
Apéro Riche, Charcuterie, Geflügel, Vegetarische Gerichte aller Art, Wurstwaren
trinkbereit, wenig Entwicklungspotential in der Flasche