Pinot Noix Hofberg Réserve - Mosel QbA
Limitierte Produktion aus zwei kleinen Parzellen am Dhroner Hofberg. Die Réserve ist eine nachmalige Steigerung des Pinot-Vergnügens aus dem Hause Twardowski. Da steckt nochmals mehr drin. Wir befinden uns hier in der Pinot-Höchstliga. Der Wein zeigt neben perfekter Finesse und Balance eine ausgeprägtere Mineralität. Straff, vielschichtig. Noch ist die Réserve sehr jung. Ein Wein mit enormem Potential und einer der besten deutschen Rotweine überhaupt. Wir sind Fans und können es kaum erwarten, diesen Wein in ein paar Jahren zu geniessen.| Pinot Noir | |
| Mosel | |
| Geflügel, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| konventionell | |
| Vegan | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Daniel Twardowski |
«Ungeschminkte Mosel-Pinots von internationalem Format.»
