Martel AG - Bond
Pluribus Bond

Rotwein

Pluribus

Pluribus

Napa Valley

Bond

75 cl

Pluribus Bond

Pluribus - Napa Valley

Das Weingut Bond der Familie Harlan umfasst fünf ausgesuchte Reblagen, verstreut über das Napa Valley. Sie wurden im Verlaufe von vielen Jahren ausgewählt aus mehr als achtzig Weinbergen, bepflanzt sind sie ausschliesslich mit Cabernet Sauvignon. Die Weine gehören zu den Besten des Napa Valley und demonstrieren eindrücklich, wie unterschiedlich das Terroir auch hier ist. Der lateinische Name Pluribus steht für „viele“ bzw. für die vielen verschiedenen Facetten, die bei der Erschaffung eines Weins eine wichtige Rolle spielen. Die 2.84 ha grosse Reblage liegt nördlich von St. Helena an den steilen Hängen des Spring Mountain auf einer Höhe von 347 bis 404 Metern. Die einzelnen Parzellen sind verschieden ausgerichtet nach Norden, Osten und Südosten. Die Aussicht von hier oben über das ganze Napa Valley ist spektakulär. 2003 war der erste Jahrgang dieses aromatisch intensiven Weines. Die dunkle Aromatik mit Noten von Pflaumen, geröstetem Kaffees und der Duft von Zedernholz findet sich seither in allen Jahrgängen.
Cabernet Sauvignon
Kalifornien
Napa Valley
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
schwerer Wein
Bond Wine
«Fünf unterschiedliche Terroirs für fünf eigenständige Spitzenweine.»
Martel über

Bond