Martel AG - Bond
Quella Bond

Rotwein

Quella

Quella

Napa Valley

Bond

75 cl

Quella Bond

Quella - Napa Valley

Das Weingut Bond der Familie Harlan umfasst fünf ausgesuchte Reblagen, verstreut über das Napa Valley. Sie wurden im Verlaufe von vielen Jahren ausgewählt aus mehr als achtzig Weinbergen, bepflanzt sind sie ausschliesslich mit Cabernet Sauvignon. Die Weine gehören zu den Besten des Napa Valley und demonstrieren eindrücklich, wie unterschiedlich das Terroir auch hier ist. Quella, der Name ist eine Ableitung von «Quelle», ist gut 3.6 ha gross. Die steile, südwestlich ausgerichtete Reblage, liegt in den östlichen Hügeln im Herzen des Napa Valley, ungefähr auf der Höhe von St. Helena. Den speziellen Charakter dieses Weines macht vor allem auch der Unterboden aus. Er besteht hauptsächlich aus Flussgeröll und Steinen und dürfte ein uraltes Flussbett sein. Charakteristisch für den Wein sind blaubeerigen Aromen, eine feinkörnige Tanninstruktur, verbunden mit Graphitnoten und einem stets lebhaften, frischen und raffinierten Abgang.
Cabernet Sauvignon
Kalifornien
Napa Valley
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
schwerer Wein
Bond Wine
Fünf unterschiedliche Terroirs für fünf eigenständige Spitzenweine.
Martel über

Bond

Bond - Quella