Romanée-St-Vivant - grand cru AC
Die Domaine de la Romanée-Conti in Vosne Romanée ist die an Prestige reichste Adresse des ganzen Burgunds, eine Monument der französischen Kultur schlechthin, und trotz der sprichwörtlichen Bescheidenheit der Domaine und ihrer Leiter sind die DRC-Weine ebenso rar wie kostbar und gesucht. Dies ist Pinot Noir der höchsten Schule, nie schwer, voller Subtilität und Finesse, langlebig, unvergleichlich. Traditionelle, naturverbundene Weine für Enthusiasten und Sammler. Die Domaine besitzt nur Lagen von Grand Cru Rang. Quasi die Hauslage, gleich hinter dem Dorf und der Domaine-Gebäulichkeiten ist der immer äusserst raffinierte Romanée-St-Vivant. Die intensive Rebbergsarbeit der letzten Jahre auf der Basis von biologisch-dynamischen Prinzipien trägt zudem Früchte.| Pinot Noir | |
| Burgund | |
| Côte de Nuits | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine de la Romanée-Conti |
«Monument historique – ohne Konkurrenz.»
