Taylor's 40 years old

Taylor's 40 years old - Tawny Port

Das 1692 gegründete und stets familiengeführte Unternehmen Taylor’s & Yeatman zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Für viele ist Taylor's der Archetyp eines Porthauses, sein Wein der Inbegriff von Port. Taylor’s ist eines der wenigen Häuser, das noch heute einen gereiften 40 Year Old Tawny erzeugt. Der Wein wird ausschließlich aus Trauben von Taylor’s eigenen Weingütern bereitet. Die Mengen sind winzig. Die jahrzehntelangen Fassreife und permanente Verdunstung konzentrieren den Wein beinahe zu einer Essenz. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Noten von Nüssen und Gewürzen, der Gaumen dicht konzentriert mit weichem, üppigem Aroma.