Vosne-Romanée 2019

Vosne-Romanée 2019 - Les Suchots, 1er cru AC

Vosne-Romanée ist eines der magischen Burgunder-Weindörfer mit so grandiosen Rotweindomänen wie Romanée-Conti oder Confuron-Cotétidot. Letzteres Weingut gilt eher als Geheimtipp und ist aber dank des eigenständigen Önologen und Kellermeisters Yves Confuron ebenso hochkarätig wie spannend. Perfekte Reife und Balance sind für ihn enorm wichtig, die Erntemengen extrem tief. Er verarbeitet nur ganze Trauben mit den Stielen, weshalb seine Weine etwas tanninreicher als andere Burgunder sind. Sie sind charaktervoll und benötigen Reifezeit für die Entwicklung ihrer einmaligen Pracht. Les Suchots ist eine der legendärsten Premier-Cru-Lagen von Vosne, diese Rarität ist prachtvoll, mit vollmundiger Frucht (Pflaumen), edlen Gewürznoten.