Wiener Gemischter Satz DAC 2024 - Wien
Lange war es in Europa üblich, verschiedene Rebsorten bunt gemischt im gleichen Rebberg zu pflanzen und sie auch zusammen zu verarbeiten. Diese Tradition wird in Wien noch immer gepflegt. Beim «Wiener Gemischter Satz» werden die Rebsorten Grüner Veltliner, Weissburgunder, Riesling zusammen mit wenig Traminer und Zierfandler verarbeitet. So entsteht ein frischer, leichter und rassiger Wein mit nuancenreicher Aromatik.| Gemischter Satz/fiel, Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler, Zierfandler | |
| 2024 | |
| Wien | |
| Apéro, Frischer Ziegenkäse, Hartkäse, Raclette & Fondue, Salat, Spargeln, Sushi, Süsswasserfische, Vegetarische Gerichte aller Art, Weichkäse | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| naturnah | |
| 12.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Weingut Mayer am Pfarrplatz |
«Wiener Gemischter Satz als Ausdruck von Wiener Herkunft und Kultur.»
