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Auf einen Blick
Weingut
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Besitz: Sogrape Weinbereitung: Diogo Sepúlveda |
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Weiss: Loureiro, Alvarinho |
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Schiefer |
Anbau
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naturnah |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Quinta de Azevedo ist ein führendes Weingut im Nordwesten Portugals in der Subregion Cávado. Qualität, Frische und klare Frucht stehen im Zentrum der Weissweinproduktion. Hauptsorten sind Alvarinho und Loureiro. Mit dem Loureiro Alvarinho Vinho Verde zeigt das Gut eindrücklich, wie zugänglich und gleichzeitig charaktervoll Vinho Verde sein kann. Die Spitzenweine Torre und Honra aus der Appellation Vinho Regional Minho erweitern das Sortiment bis in die Topliga.
Einzigartig
Die Quinta wird seit 1982 von den Besitzern von Casa Ferreirinha geführt und entwickelt. Bemerkenswert ist auch die Selektion der Hefekultur QA 23, die auf den Rebflächen der Quinta isoliert wurde und heute international in der Weissweinbereitung eingesetzt wird. Sie steht exemplarisch für den forschungsnahen Zugang des Betriebs.
Überblick
Die Quinta liegt im Herzen der Subregion Cávado im Minho. Die Nähe zum Atlantik prägt das Klima mit moderaten Temperaturen und ausgeprägter Frische. Rund 40 ha umfasst die Rebfläche. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Steuerung der alkoholischen Gärung ermöglicht. Nach Kühlung, schonender Pressung und längerer Vorklärung wird der Wein zunächst getrennt nach Rebsorten in französischen Eichenfässern und grossen Holzgebinden ausgebaut. Nach der Assemblage reifen die Weine weiter im Holz sowie anschliessend in der Flasche.
Emotionen
Der Einstiegswein Loureiro Alvarinho Vinho Verde haut uns mit seinem Preisleistungs-Verhältnis wirklich um. Und die Spitzenweine Torre und Honra zeigen, welches Potenzial in den Weissweinen des Vinho Verde im Nordwesten Portugals steckt.
«Eine echte Weisswein-Entdeckung aus dem Vinho Verde.»
