Domaine Guy Amiot et Fils
| Besitzer und Gutsleiter: Thierry & Fabrice Amiot Önologe: |
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| 10 ha | |
| 65'000 bis 70'000 Flaschen | |
| Chardonnay, Pinot Noir | |
| Leicht fruchtbetont, relativ üppig |
«Vignerons in fünfter Generation mit klassisch-crèmigem Chassagne-Montrachet.»
Diese rund hundertjährige Domaine liegt im Herzstück der Appellation, am Dorfrand von Chassagne-Montrachet, mitten in einem der besten Rebberge der Appellation: dem Premier-Cru Les Caillerets. Die Stilistik: geschmeidig-crèmige, traditionelle Weine von alten Reben und über viele Jahre durch Selektion verfeinerten Chardonnay-Klonen. Eine ausgezeichnete Adresse, herrlich reiche und trotzdem frische Klassiker.
