Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Clos de Tart, was für ein grosser Name! Er steht für eine der konsequentesten Interpretationen eines Grand Cru im Burgund. Ein ikonisches Weingut, das sich radikal auf eine einzige Lage konzentriert.
Die geschlossene Struktur dieses Clos, kombiniert mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, führt zu Weinen, die über Jahre und Jahrzehnte hinweg bestehen können. Langlebigkeit ist hier kein Nebeneffekt, sondern Teil des Selbstverständnisses.
Einzigartig
Das Besondere an Clos de Tart ist die vollständige Geschlossenheit dieses Ortes. Die 7.52 Hektar grosse Grand-Cru-Lage ist vollständig ummauert und bildet seit Jahrhunderten eine in sich abgeschlossene Einheit. Sämtliche Weine stammen ausschliesslich aus diesem einen Clos.
Innerhalb dieser klaren äusseren Begrenzung zeigt sich jedoch eine bemerkenswerte innere Differenzierung. Der Weinberg wird heute in 8 klar definierte Sektoren unterteilt, die sich in Höhenlage, Bodenstruktur und mikroklimatischen Bedingungen unterscheiden. Diese Feinheiten werden nicht nivelliert, sondern gezielt herausgearbeitet.
Überblick
Clos de Tart liegt in Morey-Saint-Denis und umfasst die grösste zusammenhängende Grand-Cru-Monopollage im Burgund. Die Rebflächen erstrecken sich über 7.52 Hektar und sind geprägt von Kalkstein sowie weissem Mergel, die dem Wein Struktur, Spannung und Tiefe verleihen.
Die Rebberge werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Grundlage der Arbeit ist eine detaillierte Analyse der Böden und der Rebalter innerhalb des Clos. Auf dieser Basis erfolgt eine differenzierte Bewirtschaftung, die den jeweiligen Bedingungen der einzelnen Parzellen Rechnung trägt.
Die interne Gliederung in mehrere Sektoren erlaubt eine präzise Anpassung der Arbeit im Rebberg. Ziel ist es, die spezifischen Eigenschaften jeder Zone zu erhalten und gleichzeitig in einem Gesamtbild zusammenzuführen.
Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1141 zurück. Über mehr als neun Jahrhunderte hinweg wechselte der Besitz nur viermal, was eine aussergewöhnliche Kontinuität darstellt. Heute gehört Clos de Tard zur Artemis-Gruppe.
Emotionen
Von den grossen Fenstern des Deguraums des Weinguts aus auf den ummauerten Clos zu schauen, ist bewegend. Hier entsteht Weinkultur. Wir schätzen die Klarheit und Konsequenz dieses Weinguts sehr. Bei Clos de Tart haben wir oft den Eindruck, als ob die Zeit langsamer vorbeizieht. Berührend.