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Auf einen Blick
Weingut
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1859 |
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20 ha |
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Gutsleitung: Jean Louis Trapet Weinbereitung: Familie Trapet |
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Weiss: Chardonnay Rot: Pinot Noir/Blauburgunder |
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Kalk, Ton |
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Exklusivität in Deutschschweiz/Tessin |
Anbau
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biodynamisch |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Einordnung
Domaine Trapet gehört mit zu den Spitzenproduzenten in Gevrey-Chambertin. Der traditionelle Familienbetrieb (gegründet 1859), heute unter der Leitung von Andrée und Jean-Louis Trapet verfügt über Parzellen unter anderem in den Grand Cru-Lagen Chambertin und Latricières-Chambertin.
Jean-Louis Trapet bewirtschaftet seit 1985 bereits die Rebberge erfolgreich und überzeugt nach biodynamischen Vorgaben. Die Vinifikation ist sehr klassisch mit dosiertem Holzeinsatz auch bei den Grand Crus; die Weine sind in Farbe und erstem geschmacklichem Eindruck sehr zurückhaltend.
Jean-Louis Trapet bewirtschaftet seit 1985 bereits die Rebberge erfolgreich und überzeugt nach biodynamischen Vorgaben. Die Vinifikation ist sehr klassisch mit dosiertem Holzeinsatz auch bei den Grand Crus; die Weine sind in Farbe und erstem geschmacklichem Eindruck sehr zurückhaltend.
«Elsass oder Burgund? Bei Trapet geht beides.»
