Cortes de Cima
| Besitzer: Familie Jørgensen Gutsleiterin: Anna Jørgensen |
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| 120 ha | |
| Rot: Syrah, Trincadeira, Touriga Nacional, CS, Graciano, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Mencia Weiss: Alvarinho, Verdelho, Viognier, Sauvignon Blanc, Loureiro, Muscadelle, Gouveio |
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| Nachhaltig produzierte Weine |
«Die junge Anna Jørgensen führt das Familienweingut in zweiter Generation zu handwerklicherem, nachhaltigerem Weinbau. »
Seit Anna Jørgensen die Leitung des Familienweinguts Cortes de Cima von ihren Eltern übernahm, befindet sich der Betrieb im Umbau. Fast kein Stein bleibt auf dem anderen. Nach ihrem Önologiestudium im australischen Adelaide und Wanderjahren in der ganzen Welt (McLaren Vale, Burgund, Rhône) setzt sich Anna zum Ziel, subtilere und präzisere Weine zu keltern, die Identität und Herkunft ausstrahlen. Die junge Weingutsleiterin reduziert die Anbaufläche des grossen Familienbetriebs deutlich und führt Cortes de Cima zu konsequent handwerklicherem, nachhaltigem Weinbau.
