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Auf einen Blick
Weingut
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1988 |
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Besitz: Familie Jørgensen Gutsleitung: Anna Jørgensen Weinbereitung: Anna Jørgensen |
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Weiss: Sauvignon Blanc, Viognier Rot: Cabernet Franc, Syrah/Shiraz |
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Kalk, Sand, Ton, Granit |
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Nur bei Martel erhältlich |
Anbau
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biologisch zertifiziert |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Einordnung
Seit Anna Jørgensen die Leitung des Familienweinguts Cortes de Cima von ihren Eltern übernahm, befindet sich der Betrieb im Umbau. Fast kein Stein bleibt auf dem anderen. Nach ihrem Önologiestudium im australischen Adelaide und Wanderjahren in der ganzen Welt (McLaren Vale, Burgund, Rhône) setzt sich Anna zum Ziel, subtilere und präzisere Weine zu keltern, die Identität und Herkunft ausstrahlen. Die junge Weingutsleiterin reduziert die Anbaufläche des grossen Familienbetriebs deutlich und führt Cortes de Cima zu konsequent handwerklicherem, nachhaltigem Weinbau.
«Die junge Anna Jørgensen führt das Familienweingut in zweiter Generation zu handwerklicherem, nachhaltigerem Weinbau.»
